检重秤在食品和饮料行业的优势

2024-07-10

在食品和饮料行业，检重是一种重量控制手段，可确保包装内的产品数量与包装上标明的重量相同（或略微多一点）。但品牌应优先考虑将产品保持在正确的重量规格范围内，原因有七点。

1. 避免利润减少

使用检重秤最明显的原因可能是为了省钱。过量填充通常被称为“免费赠送”，因为这是不会给您付款的材料。过量填充会导致利润损失，即使过量填充量和产品价值较低，利润损失也会迅速增加。

每个包装中哪怕只免费赠送一克产品，都可能导致数千元的收入损失，此外还会产生无法进入市场的产品包装成本。

2.满足消费者期望

顾客希望他们支付的价格物有所值。无论是一磅肉、一夸脱果汁还是一打糖果，一致且准确的重量都是衡量质量的标准，可以提高消费者的忠诚度。

3. 遵守政府法规

与传统的随机包装测试不同，检重系统可测试您的 100% 生产线。通过测试每个包装并消除任何不合格品，检重系统可确保合规性。此外，检重系统可帮助您避免因违反包装规定而产生的罚款。

4.保持灌装和包装系统效率

包装重量不足有助于确定包装填充系统存在的问题。无论您填充的是单个产品包装、液体瓶、多组分容器（例如托盘冷冻食品或餐食包）还是装有多个包装的纸箱，重量变化都表明存在填充问题。

在线检重提供持续的反馈和即时警报，使处理器能够保持最佳的包装效率和适当的填充重量、体积和数量。

5. 发现有缺陷的产品或包装

重量不足可能表明产品有缺陷和/或包装损坏，从而导致产品泄漏或丢失。

6. 提高采样效率和效果

与传统的抽检流程（即在一班次内多次测试多个包装）不同，在线检重系统可对生产的每个包装进行连续抽样和反馈。这消除了抽样错误的可能性，降低了与抽取、测量和记录样品结果相关的成本，并允许立即对任何问题做出响应。

7.提高流程的可预测性和效率

在流程早期使用检重秤可以确保下游性能。例如，确认原料批次重量可确保一致的流程性能和产品质量。测量预煮重量可以防止不一致或不完整的热加工，从而影响成品的质量或安全。